Na het overlijden van topkokkin Emmy verzekerde Antropia ons dat ze voor ons laatste congres aldaar een Weston Price-lunch konden leveren van een soortgelijk niveau. Helaas bleek het tegendeel waar. Nu we gekozen hebben voor een nieuwe locatie was onze grootste zorg dan ook of de lunch wellicht opnieuw tegen zou vallen. Om niets aan het toeval over te laten, waren Tanja en ik gisteren op de Eemlandhoeve om te komen proeven.
Nou, we kunnen met een gerust hart alle zorgen laten varen, wat een lekker eten hadden ze gemaakt, zeg! Een fantastische gebonden bottenbouillon (ik heb 3 glazen op!), een supersmakelijke runderstoofschotel, een heerlijk frisse kool-witlofsalade en nog een paar heerlijkheden werden ons voorgeschoteld en het smaakte allemaal perfect, we hebben een nieuwe Emmy in de persoon van kokkin Grada!
Mocht je dus nog twijfelen of je op 9 februari wil komen, hak dan nu de knoop door - al is het alleen maar voor de lunch! Schrijf je hier in:
https://www.westonprice.nl/wise-traditions-2019/
Mike