Volgens mij word op dit forum de meerwaarde van gefermenteerde levertraan verdedigd. Dat product wordt alleen geleverd door Green Pastures, begrijp ik.
Zelf denk ik dat koudgeperste levertraan, hoewel niet gefermenteerd, een goede tweede keus zou zijn. Maar het is heel lastig te beoordelen op basis van de productgegevens zoals die vermeld staan op het product of op een site.