brood
- Onderwerp starter duimpje
- Startdatum
complotdenker
Active member
Ik kocht wel eens zuurdesem spelt brood van Menno. Best lekker! Word wel snel droog omdat er geen meuk in zit maar dan smeer ik er boter op en stop ik het in de broodrooster ofzo 
Oowjah en omdat je het zelf afbakt kun je een voorraadje in de vriezer bewaren Groetjes Complotdenker
Oowjah en omdat je het zelf afbakt kun je een voorraadje in de vriezer bewaren Groetjes Complotdenker
Wij maken ons eigen rogge zuurdesembrood, het is totaal niet moeilijk. Ook het onderhouden van je starter is heel gemakkelijk. Wij reizen veel met onze camper en ik bak ook daarin ons eigen brood. Het is van 100% roggemeel, water, zout en mijn eigen gemaakte en onderhouden zuurdesem starter.
http://www.voedingisgezondheid.nl/zuurdesembrood.html
Het is een heerlijk, voedend brood. We eten er twee sneetjes van per persoon per dag, meer hebben we niet nodig. Dit brood zorgt ook voor een goede stoelgang.
Er zullen vast nog meer recepten zijn maar dit was de enige die kon vinden van 100% roggemeel. Heel veel recepten hebben een combinatie met een ander meel, meestal tarwe. Deze kwam van een Amerikaanse site.
Wij gebruiken gietijzeren broodvormen en dat werkt heel prettig.
Lia
http://www.voedingisgezondheid.nl/zuurdesembrood.html
Het is een heerlijk, voedend brood. We eten er twee sneetjes van per persoon per dag, meer hebben we niet nodig. Dit brood zorgt ook voor een goede stoelgang.
Er zullen vast nog meer recepten zijn maar dit was de enige die kon vinden van 100% roggemeel. Heel veel recepten hebben een combinatie met een ander meel, meestal tarwe. Deze kwam van een Amerikaanse site.
Wij gebruiken gietijzeren broodvormen en dat werkt heel prettig.
Lia
Forum statistieken
