Ik weet niet of het nog terug te kijken is, maar That Sugar Film is echt een aanrader om op scholen te vertonen. Op een luchtige, grappige manier wordt een serieus onderwerp behandeld. Kinderen (en volwassenen) moeten geïnformeerd worden, dat is de weg om uiteindelijk de obesitas en diabetes epidemieën te stoppen.
In de film zie je onder andere Aboriginals in Australië die helemaal verwesterd waren qua voedingspatroon en veelal jong sterven door nierfalen en diabetes.Een door de overheid gefinancierd project onder leiding van een gedreven man zorgde ervoor dat er gezonde, suikerloze/arme voeding beschikbaar was voor de bevolking. Dit zorgde ervoor dat een lokale winkelier uiteindelijk Coca Cola uit z'n schappen haalde, omdat het niet meer verkocht werd.
Dat is de manier om verandering te weeg te brengen. De consument bepaalt.
Echter, de overheid haalde toen de stekker uit het project en stopte met het financieren ervan, waarschijnlijk onder druk van fabrikanten als Coca Cola.
De filmmaker at 45 dagen lang elke dag zogenaamd gezonde voeding wat vol zat met verborgen suikers. Z'n gezondheid holde achteruit: leververvetting, 8 kg aangekomen (buikvet), pre-diabetes, geïrriteerd, humeurig, etc.
Het positieve was dat hij na een aantal weken (echt) gezond eten weer terug was op z'n oude gewicht en z'n gezondheid weer teruggekeerd was. Hij had wel de eerste paar weken flinke suiker afkickverschijnselen.
Mark