omega vetzuren

[Lieven2]

Dank voor de links, ga ik zeker bekijken!

 

[Webmaster]

De visie van de WAPF is dat het belang van de omega's chronisch overschat en het belang van verzadigd vet chronisch onderschat worden. Er is een agenda die ervoor zorgt er veel meer geld beschikbaar is voor onderzoek naar plantaardige omega-vetten dan onderzoek naar dierlijke, verzadigde vetten. We weten toch immers dat verzadigde vetten slecht zijn? Dat hoeven we niet meer te onderzoeken! :roll:

Mike

 

[muis]

teunisbloemolie wel of niet aan te raden?

 

[fatsnotbad]

De WAPF is geen fan van zaadolien in het algemeen, omdat ze geen lange traditie hebben en gevoelig zijn voor oxidatie.

Mike

 

[muis]

Dankje Mike, komt zo expliciet voor in 'Eat fat, loose weight', was een vraag waard .

 

[SchotseHooglanders.nl]

Ik las het bericht van @Liesje over jeuk bij rauwe koemelk en niet bij geitenmelk. Koeien geven melk met het eiwit Beta-caseïne A1 of A2. Ook wel A1 of A2 melk genoemd. Vooral de meer ouderwetse rassen geven A2 melk. En nu wordt het interessant; Mensen met koemelk allergie kunnen in de meeste gevallen wel de A2 melk drinken. De allergie is namelijk voor het Beta-caseïne A1.
Geitenmelk is altijd van het A2 type. We zijn ons hierin aan het verdiepen omdat we binnenkort rauwmelkse kaas te koop aanbieden van grasgevoerde koeien, als aanvulling op ons assortiment vlees. De koeien van de boer waarmee we samenwerken geven A2 melk.
Wie weet is de informatie over dit verschil in melk interessant voor meer mensen op dit forum.