Slijmerige yoghurt

[Mtje]

eerste keer yoghurt maken ging goed.... koelbox methode. Echter de tweede keer was het erg zuur en heb ik het weggegooid. De melk was 5 of 6 dagen oud.. is dat te oud om yoghurt van te maken?

heb nu de yoghurt van rauw power via hofwebwinkel besteld maar ga volgende week wel weer een poging wagen om zelf yoghurt te maken.

 

[Poekie]

Pautje,

Als het voor jou niet uitmaakt, eet je de klontjes ook gewoon op.

Ik weet zo niet waar dat vandaan komt, hoe je dat kunt voorkomen.

Roer je de yoghurt er goed doorheen als je de warme melk erbij hebt gedaan?

Mtje,

Melk verzuurd zelf ook al dus waarschijnlijk was je melk inderdaad al te oud om er een goede yoghurt mee te maken.

Succes allebei.

Lia

 

[pautje]

Haha grappig, die van mij niet zo zuur en die van mtje te zuur.

We gaan het gewoon nog is proberen en zal dan nog even extra goed roeren.

Als hij niet zo zuur is had hij dan eigenlijk langer moeten staan? Heb toch echt 24 gewacht. Haha dacht, maak even yoghurt maar zo makkelijk is het niet helaas. Zit zo te tobben om het warm te houden.