Ik probeerde net dit bericht te plaatsen bij het onderwerp "plantaardige vezels" en later bij "prebiotica en probiotica" , maar lukte niet:
Tekort aan vezels bedreigt ons immuunsysteem
Gisteren om 10:36 door VVA | Bron: Daily Mail
We eten te weinig vezels en dat is nefast voor onze bacteriehuishouding. Althans dat beweren experts van de Amerikaanse Stanford School of Medicine. Zij ontdekten dat ons vezelarm dieet het voortbestaan van bepaalde bacteriën in de darm bedreigt, waardoor op lange termijn ons immuunsysteem en onze weefselontwikkeling gevaar loopt.
Ons hedendaags vezelarm dieet kan mogelijk onomkeerbare schade berokkenen aan de bacteriehuishouding in onze darmen. Dat heeft een recente studie uitgewezen. De bacteriën in de darmen floreren namelijk dankzij vezelrijke bestanddelen in graan, fruit en groenten, maar het voedingspatroon in geïndustrialiseerde landen is allesbehalve vezelrijk.
Dokter Justin Sonnenburg, hoofdonderzoeker aan de Stanford School of Medicine, haalde aan dat vezels de belangrijkste voedingsstof zijn voor bacteriën in de darm, waar we quasi niet zonder kunnen, omdat ze ziekteverwekkers weren, ons immuunsysteem trainen en helpen bij onze weefselontwikkeling.
"De extreem lage vezelinname is een zeer recente ontwikkeling in geïndustraliseerde landen. Wat de specifieke gevolgen voor toekomstige generaties zullen zijn, is niet geweten, maar een aantal eenvoudige ingrepen, zoals het niet wassen van onze handen na het tuinieren of het verminderen van het gebruik van antibiotica kunnen een stap in de juiste richting zijn. Alhoewel onze voeding er voor een groot stuk voor verantwoordelijk is dat het aantal bacteriën in de darm significant vermindert, spelen ook andere factoren, zoals de toename van keizersnedes en het misbruik van antibiotica een rol."
http://www.hbvl.be/cnt/dmf20160114_02066956/te-weinig-vezels-eten-is-slecht-voor-gezondheid via
http://leefbewust.com/2016/nieuws/150116.html