De reactie van Herzberger dat kinderen en mensen met een zwakke weerstand ziek worden van rauwe melk. Ja logisch dat je het dan niet meer moet geven. Toch? Niet dus! Want hoe komen mensen aan die zwakke weerstand? Juist, daar zal je het eens moeten zoeken. De boosdoener is niet de melk, maar de veroorzaker van de zwakke weerstand.
Mensen zitten nog zo in het denkpatroon van symptoombestrijding. Als iemand niet tegen noten kan, laat je ze weg.
Het is inderdaad wel verstandig om even iets te schrappen uit je menu, maar naarmate de weerstand lager wordt moet je steeds meer schrappen. Been there, done that en zo ging de gezondheid steeds verder down hill want ik kon steeds minder voedingsmiddelen verdragen.
Zaak dus om de weerstand aan te pakken en gezonde dingen te eten, zoals rauwe melk.