Hoi ik reageer even op de boekweit. Ik eet soms boekweitpannenkoeken met rauwe melk en gebakken in veel boter.
toch vraag ik me af dit zijn eigenlijk teveel koolhydraten? Ik ben er altijd een hele middag verzadigd van maar ben nu bang dat ik te weinig vet eet. Ik drink verder 5,6 liter rauwe melk 1,5 liter kefir( van ekoplaza dus minder vet) avocado s
zure room door mijn eten, ik bak ik veel roomboter, eet geen brood maar beperkt glutenvrije crackers met veel roomboter en leverworst of rauwe kaas. Daarnaast 1 keer per twee weken drie dagen bottenbouillion,eens per twee weken zalm en glutenvrije pasta een keer per sek. Kan ik nog iets meer doen? Ik dacht zelf salades met spekjes, avocado, ei, komkommer? Zijn die boekweipannenkoeken dan slecht?