hoi Golden, een junzwam is geen kombuchazwam al zien ze er wel hetzelfde uit: maar volgens mij had je dat al wel begrepen: alleen voor de zekerheid zeg ik het nog maar even. Ik kan je ook wel een kombuchazwam geven, maar die teert op suiker: plus die heb ik niet gelijk zo beschikbaar voor je als de junzwam: die staat ergens waar ik nu niet ben. Als je de kombucha minstens een maand laat staan heeft die geen suiker meer hoor. Evt. kan ik iemand een jun-zwam (die teert op honing) meegeven die je vrijdag kan ophalen niet al te ver bij je vandaan als het je dan lukt.