Over bottenbouillon is een uitgebreider draadje op dit forum: https://www.fatsforum.nl/topic/bottenbouillon/
Bouillon kan je een week bewaren in potten in de koelkast en langer in de vriezer. Denk eraan dat je de potten dan niet helemaal vult omdat de bouillon uitzet bij bevriezing.
Een mooi basisrecept voor bouillon vind je hier: http://www.voedingisgezondheid.nl/recepten_bouillon.html
Bouillon kan je een week bewaren in potten in de koelkast en langer in de vriezer. Denk eraan dat je de potten dan niet helemaal vult omdat de bouillon uitzet bij bevriezing.
Een mooi basisrecept voor bouillon vind je hier: http://www.voedingisgezondheid.nl/recepten_bouillon.html