Over dat onderzoek met die muizen:
Als je voor je onderzoek muizen in gevangenschap houdt en dus 100% bepaalt wat ze eten en je geeft ze overdag overwegend voer dat rijk is aan koolhydraten, dan moet je niet raar opkijken dat ze overdag suikerverbranders zijn. Dit is niet veel anders dan moderne mensen, die dit VRIJWILLIG doen.
Het is ook niet vreemd dat het lichaam gedurende de vastenperiode die de nachtrust is vrij snel door zijn suikervoorraad heen is en dan overschakelt op vetverbranding, om de simpele reden dat de koolhydraatbronnen van overdag ontbreken en het lichaam noodgedwongen in ketose gaat.
Dit 'bewijst' dus helemaal niets. Er zijn geen muizen in het wild onderzocht en de aanname van de onderzoekers is van het begin af aan geweest dat suikers in voedsel de enige juiste energiebron zijn, ook voor muizen. Het zou interessanter geweest zijn als er nog twee groepen muizen waren gebruikt, waarbij de ene groep vetrijk voer overdag had gekregen en de andere groep eiwitrijk voer en deze drie groepen vervolgens met elkaar waren vergeleken. Pas dan kun je conclusies trekken, want dit zegt helemaal niets.
De conclusie dat diabetes veroorzaakt kan worden door vetverbranding i.p.v. suikerverbranding is dan ook absurd, de omgedraaide wereld! Dat de onderzoekers met vooringenomen aannames het onderzoek zijn ingegaan blijkt wel als je leest:
Als normale muizen eten, stijgt hun bloedsuiker en wordt insuline vrijgegeven, die de spieren stimuleert om glucose als brandstof in te nemen en te gebruiken.
"Toen de gemanipuleerde muizen aten, steeg hun bloedsuiker en werd er ook voldoende insuline vrijgegeven, maar hun spieren weigerden om de glucose op te nemen en te gebruiken," zegt dr. Sun. "Het gebrek aan HDAC3 maakte de muizen insulineresistent en vergrote de kans om diabetes te ontwikkelen."
Aha, de mythe dat insuline NOODZAKELIJK is om suikers in de cellen te duwen voor verbranding! En GEMANIPULEERDE muizen? Wat is er precies met die muizen gebeurd en in hoeverre kun je dan nog spreken van normale reacties bij de proefdieren?
En wat te denken hiervan:
Echter wanneer de HDAC3 gemanipuleerde muizen op een loopband liepen, vertoonden ze een superieur uithoudingsvermogen. "Dit is intrigerend omdat diabetes wordt meestal geassocieerd met slechtere spierprestaties," zegt Sun. "Glucose is de belangrijkste brandstof voor de spieren, dus als door een bepaalde oorzaak het gebruik van glucose wordt gelimiteerd, verwachten we slechtere prestaties bij het testen van het uithoudingsvermogen. Dat is de verrassing!"
Diabetes is vergevorderde insulineresistentie, een teken dat het lichaam de 'belangrijkste brandstof' die glucose heet helemaal niet wil! Diabetes zou wel eens een verwoede poging van het lichaam kunnen zijn om te proberen over te schakelen op vetverbranding ONDANKS DE SUIKERINNAME en dit onderzoek toont aan dat dit bij de muizen leidt tot een verbeterd uithoudingsvermogen en betere fysieke prestaties, wat eens te meer de SUPERIORITEIT van vet als brandstof aantoont. Maar deze 'onderzoekers' snappen er niets van, want ze zijn al te verliefd geworden op hun theorie dat suiker de ideale brandstof zou zijn.
De bevinding stelt de veel gebruikte koolhydraattoevoer strategie (Carbo-loading) voor het verbeteren van het uithoudingsvermogen ter discussie. "Carbo-loading had evolutionair, vóór de uitvinding van de landbouw, geen zin", zegt dr. Sun. "Het overschakelen van spieren van koolhydraten naar vetten vergrootte toen op natuurlijke wijze het uithoudingsvermogen, met name bij inspanningen met een lagere intensiteit."
Dus voor de landbouw aten we helemaal niet zo veel koolhydraten, met name in de vorm van granen. Zie je hoe ze nog steeds gefixeerd zijn op suikers, ook al geven ze toe dat de voeding van de paleolitische mens laag was in suikers? Ze zeggen nog steeds dat de spieren suikers in vetten omzetten! WELKE suikers? Maar ja, glucose is de enige effectieve brandstof voor de cellen, nietwaar? Geen woord over ketonen, want de waarheid moet worden aangepast aan de theorie. Een fraai staaltje van moderne academisce 'wetenschap'. Ik had al zo'n vermoeden toen ik er gisteren mee geconfronteerd werd tijdens de uitzending.
Mike