edwin
Well-known member
Van levertraan wordt gezegd dat het een hoge dosering Vitamine A en D bevat.
Maar hoeveel?
Sally Fallon adviseert 10.000 IU (3 mg) Vitamine A en 1.000 IU (0,3 mg) Vitamine D per dag voor volwassenen.
In 100 gram kippenlever en runderlever zit 9,5 mg Vitamine A. In Kalfslever 15 mg en in lamslever zelfs 30 mg per 100 gram.
Er zit wel een stuk minder Vitamine D in lever. Maar dat zit dan weer veel in eidooiers.
Wat is de toegevoegde waarde van levertraan als er al veel lever en eieren wordt gegeten en rauwe melk wordt gedronken?
Maar hoeveel?
Sally Fallon adviseert 10.000 IU (3 mg) Vitamine A en 1.000 IU (0,3 mg) Vitamine D per dag voor volwassenen.
In 100 gram kippenlever en runderlever zit 9,5 mg Vitamine A. In Kalfslever 15 mg en in lamslever zelfs 30 mg per 100 gram.
Er zit wel een stuk minder Vitamine D in lever. Maar dat zit dan weer veel in eidooiers.
Wat is de toegevoegde waarde van levertraan als er al veel lever en eieren wordt gegeten en rauwe melk wordt gedronken?