Voedingsadviezen uit de geschiedenis

[Godsgeschenk]

Oh, sorry Mike, jouw mening kwam ertussen. Dat heb ik nog niet gevraagd. Hij is nu 72 en heeft het al 20 jaar in zeer zware mate. Zijn pancreas is al verkalkt. Ik ben blij dat hij nog leeft, maar echt levenskwaliteit heeft hij natuurlijk niet zo.
Hij kan wel nog gewoon autorijden, dus heeft nog armen, benen, voeten en handen compleet. Dit, zo zegt hij, dankt hij aan de dokters. En dan ben ik uitgesproken.
Dorothé

 

[fatsnotbad]

Dan is er geen hoop. Alvleesklierontsteking is geen pretje!

Mike

 

[Godsgeschenk]

Trouwens Mike, wat denk jij van de bovengenoemde zalm?
Bij de Jumbo hebben ze wilde Hout gerookte Sockeye zalm.
Ingrediënten: Vis, zout, suiker rook en vangebied FAQ 67.
Nu vind ik dat heel lekker, maar durf het nooit te nemen i.v.m. het vanggebied.

Dorothé

 

[fatsnotbad]

Mijn vriendin en ik wisselen de volgende dierlijke eiwit- en vetbronnen voortdurend af: vlees, vis, eieren en zuivel. Wij kopen ook ingevroren MSC-gecertificeerde zalm en tonijn.

Mike

 

[Godsgeschenk]

Ook als die uit het vanggebied FAQ 67 is, want dat is wilde zalm meestal?

Dorothé

 

[naief]

10 seconden googlen:
http://wgdenheijer.nl/vangst-gebieden/

 

[Godsgeschenk]

Hoi naief,

Dank je. Ja die lijst heb ik. Het probleem is alleen dat de wilde zalm meestal van die vangebieden komen die niet goed zijn.

Dorothé

 

[naief]

dan heb je toch je antwoord?

 

[Godsgeschenk]

Hoi naief,
Ja, dat klopt. Alleen ik lees dus ook bij de WAPF dat wilde zalm zeer goed is. Dan denk ik, als het steeds van deze vanggebieden komt, misschien is bij de wilde zalm de radioactieve werking dan niet gevaarlijk. Ik weet anders niet welke wilde zalm er dan bedoeld wordt.

Dorothé

 

[-B.arr]

Er is volgens mij ook wilde zalm in blik te koop. Nadeel daarvan is de coating in het blik en wellicht ook het vangstgebied.

Is het niet zo dat elke wilde zalm uit het verkeerde gebied komt? Ergens anders leeft de zalm immers niet. Dat is dus de voor- en nadelen afwegen.

Er is echter zat vis die wel geschikt is voor consumptie zonder de risico's die er aan wilde zalm kleven.

 

[Godsgeschenk]

Bedankt Heksje.
Ja, jammer. Zalm is zo lekker en wilde zalm heeft veel Astaxanthine.

Dorothé

 

[Godsgeschenk]

Ja altijd uit de pacifische oceaan, dus Fukushima invloed:

http://eten-en-drinken.infonu.nl/producten/80895-wilde-zalm-wat-is-wilde-zalm-en-waar-komt-deze-zalm-vandaan.html

Ik lees dat gewone zalm wel vetter is, en het vet is wel gezond. Jammer dat gewone zalm meestal aquacultuur is en ze antibiotica krijgen.

Dorothé

Dorothé

 

[Godsgeschenk]

http://www.pittmanseafoods.com/nl/fukushima-49.htm

https://www.facebook.com/goedevissers/posts/3946436755958

Is het allemaal waar, dan zou er geen sprake zijn van een schadelijke invloed.
Ik weet niet wat ik moet geloven.
Dorothé

 

[Godsgeschenk]

http://www.davidwolfe.com/fukushima-radiation-tumors-fish-seafood/

Dus toch negatief.

Dorothé

 

[-B.arr]

Astaxanthine komt ook voor in garnalen, welke gewoon in de Noordzee gevist worden.
Verder ook in krab en kreeft.

 

[fatsnotbad]

Die garnalen worden vervolgens in Marokko gepeld!

Mike

 

[Godsgeschenk]

Maar, hoe zit het nu uiteindelijk met de wilde zalm, wel of niet eten?
Dorothé

 

[fatsnotbad]

FAO 67 staat hier beschreven:

http://www.fao.org/fishery/area/Area67/en

Ik heb geen berichten gehoord over tumoren in vissen in de Beringzee. De wateren daar zijn ook erg koud en dat levert veel gezondere vis op. De preoblemen zien we in de warme wateren aan de kust van Californie. Gewoon eten dus.

Mike

 

[Godsgeschenk]

Fijn.
Dan ga ik me daar volgende week aan te goed doe. Hard gekookte eitjes, majo en wilde gerookte zalm. MMMmmmmmmmm, lekker.

Dorothé

 

[fatsnotbad]

Tip: zeekraal (te koop bij AH) op het laatste moment kort bij bakken. Hmmmmm!

Mike