De laatste dagen eet ik bijna alleen maar eiwitten en vetten. Beestenbottensoep, dikke klonten roomboter over de groente, veel vlees van grasgevoerde biologische koeien, 's ochtends een smoothie met rauw eigeel, zuur fruit en een hele hoop ingredienten die aangeraden worden in diverse recepten.
De effecten
Naar de wc gaan is moeilijker, moet soms behoorlijk drukken, maar er komen dan mooie keutels uit die niet stinken. Voorheen moest ik tenminste eenmaal per dag poepen en was het vaak een smeuige derrie die vies rook. Wellicht dat ik wat te snel naar WAPF ben gegaan en de koolhydraten niet langzaam genoeg heb afgebouwd, maar ik ervaar het poepen niet als vervelend of pijnlijk.
Wel heel lastig is op visite zijn bij anderen voor verjaardagen enzo. Ik mag bijna niets eten. Hooguit wat stukjes kaas en worst. Maar het is voornamelijk het sociale aspect dat me dan parten speelt. Ik heb helemaal geen behoefte aan een stuk taart, al ben ik na een autorit van 3,5 uur op de verjaardag van mijn oom wel voor de bijl gegaan voor een stuk appeltaart van mijn tante. Veel betere appeltaart bestaat niet. Voor de rest niet gezondigd. Maar goed, fijn te merken dat ik niet hoef te vechten tegen de koolhydraten. Er is geen drang ernaar.
Verder heb ik nog steeds mijn dipjes rond het middaguur, het avondeten en rond 20:00 a 21:00. Het slapen is door visite en bezoek aan anderen tijdens de paasdagen een beetje de mist ingegaan. Ik probeer het nu weer op te pakken. vandaag 23:00, morgen 22:30, overmorgen 22:00.
Ook heb ik het gevoel dat ik veel mondgeur heb. Zelfs na het tanden- en tongpoetsen voelt het al snel vies. Witbeslagen tong. Ik heb ooit weleens gelezen dat dat normaal is bij de overgang van suikerverbranding naar vetverbranding, maar dat het van tijdelijke aard is. Iemand hierover iets bekend? Ik hoop wel dat dit verbetert. misschien H2O2 en appelazijn inademen tijdens verstuiving.
Tot slot, hoe erg zijn noten nu eigenlijk. Ja fytinezuur, ik ken het verhaal, maar de oermens at het toch ook?
