Ik geef niet het voordeel van de twijfel. Dit is een uiterst dubieuze theorie van een uiterst dubieus persoon, die bovendien een aan de WAPF gerelateerd rauwe melk-initiatief de nek om heeft gedraaid doordat hij optrad als verklikker.
Stellen dat je net zo min bang hoeft te zijn voor parasieten in rauw vlees als voor dierlijk vet is bijzonder kort door de bocht. Er bevinden zich parasieten in de bodem en bovendien kunnen parasieten middels insecteneitjes en -uitwerpselen zich ook meester maken van grazende gastheren. Als je al vlees of vis rauw eet, dan is het raadzaam om de producten minimaal twee weken in te vriezen.
Het sterkste argument tegen dit extreme voedingspatroon is al gegeven: of je nu rauw plantaardig voedsel eet of rauw dierlijk voedsel, het is bijzonder slecht verteerbaar voor ons mensen met een maagdarmstelsel dat tussen een planteneter en vleeseter in zit. Fermentatie kan een mooie tussenweg zijn, want dat is een vorm van voorvertering die het wel mogelijk maakt om vlees rauw te kunnen eten, maar kennelijk is het verschil tussen rotting en fermentatie in die kringen niet duidelijk genoeg. En je voelt 'm al aankomen: ik ben idd ook geen voorstander van poeptransplantaties!
Mike
Stellen dat je net zo min bang hoeft te zijn voor parasieten in rauw vlees als voor dierlijk vet is bijzonder kort door de bocht. Er bevinden zich parasieten in de bodem en bovendien kunnen parasieten middels insecteneitjes en -uitwerpselen zich ook meester maken van grazende gastheren. Als je al vlees of vis rauw eet, dan is het raadzaam om de producten minimaal twee weken in te vriezen.
Het sterkste argument tegen dit extreme voedingspatroon is al gegeven: of je nu rauw plantaardig voedsel eet of rauw dierlijk voedsel, het is bijzonder slecht verteerbaar voor ons mensen met een maagdarmstelsel dat tussen een planteneter en vleeseter in zit. Fermentatie kan een mooie tussenweg zijn, want dat is een vorm van voorvertering die het wel mogelijk maakt om vlees rauw te kunnen eten, maar kennelijk is het verschil tussen rotting en fermentatie in die kringen niet duidelijk genoeg. En je voelt 'm al aankomen: ik ben idd ook geen voorstander van poeptransplantaties!
Mike