Quote:
Ik heb eigenlijk nooit veel vet gegeten echt zeer weinig.
Quote:
Maar als ik er dan uit ben en alles om me heen hoor en zie word ik echt gek soms ben zo stressgevoelig en prikkelbaar
Je hersenen draaien op verzadigd vet, cholesterol, eiwitten en mineralen. Allemaal voedingsstoffen waar jij veel te weinig van hebt gegeten. Je hersenen zijn dus ondervoed en zitten in overlevingsstand (vechten of vluchten). Eet dus meer verzadigd vet, cholesterol, eiwitten en mineralen! Er zijn hier talloze verhalen van hoeveel rust deze voeding je geeft, tegenover de onrust die de vroegere 'voeding' gaf. Ikzelf heb het ook aan den lijve ervaren!
Mike