melkkefir
- Onderwerp starter ...........
- Startdatum
Het is de kefir die 1 van mijn boerinnen altijd gebruikt. En van makersdieet heb ik ook gehad. Het is denk ik gewoon mijn ding niet. Heb aan een andere boerderij gevraagd of ze er over na willen denken rauwe kefir in het assortiment willen opnemen, die je ook kan bestellen via internet. Dat wil ik nog wel een keer proberen. Ik ga niet aan de gepasturiseerde uit de winkel met 0% vet 
Ik denk echt dat er ook een probleem ligt in het proces van koolhydraten die licht alcoholisch worden. Ik kan ook niet tegen de geur van alcohol en niet tegen de smaak ervan. Als ik helemaal goed in mijn vel zit, goed in balans en heel goed in mijn "hoofd", dan lust ik alcohol. Laatste keer dat ik gedronken heb is volgens mij 5 jaar geleden. Niet mijn ding dus
Ik denk echt dat er ook een probleem ligt in het proces van koolhydraten die licht alcoholisch worden. Ik kan ook niet tegen de geur van alcohol en niet tegen de smaak ervan. Als ik helemaal goed in mijn vel zit, goed in balans en heel goed in mijn "hoofd", dan lust ik alcohol. Laatste keer dat ik gedronken heb is volgens mij 5 jaar geleden. Niet mijn ding dus
Ja, kan zijn dat het gewoon niet jou ding is. Mijn kinderen lusten het wel, daarom kan ik me slecht voorstellen dat anderen het niet lekker vinden. Misschien kom ik in september wel even langswippen in Eindhoven (ik las dat je daar heengaat) en neem ik wat voor je mee om te proeven.
Ik kan ook niet goed tegen een alcohollucht maar daar proef ik helemaal niks van bij de kefir..wel een beetje een "koe' smaakje maar ik vindt het vergelijkbaar met karnemelk.
Ik heb trouwens de melkkefir van het ecoloar..ze zitten niet bij mij in de buurt maar waren zo lief om mee te denken welke biologische boer wel in de buurt zat die zaken met hun doet en die boer neemt het dus voor mij kosteloos mee..echt super!
Ik heb trouwens de melkkefir van het ecoloar..ze zitten niet bij mij in de buurt maar waren zo lief om mee te denken welke biologische boer wel in de buurt zat die zaken met hun doet en die boer neemt het dus voor mij kosteloos mee..echt super!
Alexandra, vind je karnemelk ook niet lekker?
De melkkefir die ik pas gemaakt heb van rauwe melk en de gepasteuriseerde versie uit de winkel (zie post https://www.fatsforum.nl/topic/melkkefir/page/7#post-64857) smaakte best wel zacht, ik had hem eigenlijk zuurder verwacht. De kefir uit de winkel ook, het deed me denken aan karnemelk.
Weet alleen niet of het te vergelijken is met de kefir die mensen maken van korrels want die heb ik nog nooit geprobeerd.
De melkkefir die ik pas gemaakt heb van rauwe melk en de gepasteuriseerde versie uit de winkel (zie post https://www.fatsforum.nl/topic/melkkefir/page/7#post-64857) smaakte best wel zacht, ik had hem eigenlijk zuurder verwacht. De kefir uit de winkel ook, het deed me denken aan karnemelk.
Weet alleen niet of het te vergelijken is met de kefir die mensen maken van korrels want die heb ik nog nooit geprobeerd.
fruit eet ik niet, heb er weleens slagroom doorheen gedaan. Maar het is gewoon heel simpel, ik lust het niet, vindt het niet lekker en moet het ook nog een keer zelf maken. Geloof me, die korreltjes zijn binnen de kortste keren dood hoor. Oeps.... te lang laten staan, hoe zou dat nou komen?
Ik proef de alcohol. Maar ik kan heel goed leven zonder kefir hoor! Ik probeer het zo eens in het half jaar, om te kijken of ik het wel lust. En heb er verder totaal geen problemen mee dat ik dit niet in mijn dieet opneem.
Wie weet is mijn volgende proefsessie in september, bijj de lezing in Eindhoven
Ik proef de alcohol. Maar ik kan heel goed leven zonder kefir hoor! Ik probeer het zo eens in het half jaar, om te kijken of ik het wel lust. En heb er verder totaal geen problemen mee dat ik dit niet in mijn dieet opneem.
Wie weet is mijn volgende proefsessie in september, bijj de lezing in Eindhoven
Je moet natuurlijk vooral doen wat bij jou past!
Ik vindt het ook niet super lekker maar het staat me ook niet tegen,dat had ik wel bij de geitenmelk/yoghurt bah.
Vindt het wel een aparte werking hebben..gister een klein bekertje gedronken voor het slapen gaan en direct werden mijn hoofd en oren megawarm en heb ik lopen zweten vannacht pfft..het was natuurlijk ook warm.Maar dat echte zweten is begonnen op het moment dat ik met de kefir ben begonnen..denk dus idd een ontgiftingsreactie.
Ik vindt het ook niet super lekker maar het staat me ook niet tegen,dat had ik wel bij de geitenmelk/yoghurt bah.
Vindt het wel een aparte werking hebben..gister een klein bekertje gedronken voor het slapen gaan en direct werden mijn hoofd en oren megawarm en heb ik lopen zweten vannacht pfft..het was natuurlijk ook warm.Maar dat echte zweten is begonnen op het moment dat ik met de kefir ben begonnen..denk dus idd een ontgiftingsreactie.
Simmentaler
New member
En er zitten 80 bacteriestammen in kefir Mike? Dat zijn er behoorlijk wat.
Ik vind het ook echt niet lekker, maar ben er wel aan gewend. Ik doe er een klein beetje honing doorheen, of roer het door de yoghurt. Het moet maar ;-)
Ik vind het ook echt niet lekker, maar ben er wel aan gewend. Ik doe er een klein beetje honing doorheen, of roer het door de yoghurt. Het moet maar ;-)
Forum statistieken
