Ik lees dat meer mensen dit doen, toch kan ik aanraden de kefirkorrels niet steeds in de koelkast te zetten, maar dan langer te laten fermenteren als je het niet opgedronken krijgt of minder tegelijk te maken. De korrels en de kefir die je ermee maakt worden er niet beter op is mijn ervaring. Dan is het dilemma wat je ermee doet ook opgelost