cosanostra
New member
Quote:
Deze vraag had ik gesteld omdat in bakpoeder giftige e-nrs zitten. Ik wilde daarom baking soda (NaHCO3) gebruiken om te bakken. Een bepaald merk http://www.baking-soda.nl/baking_soda_nl_info.htm schrijft dat hun merk zonder aluminium is. Maar ik vermoed dat in alle baking soda(NaHCO3) geen aluminium zit. Wie kan mij dit vertellen?
Lees dit even door en je hebt je antwoord:
http://www.crunchybetty.com/the-great-baking-soda-anti-hoax
Persoonlijk gebruik ik altijd die van Bob's mail, om de volgende reden:
•Baking soda does not contain aluminum, regardless of whether or not the package says “aluminum-free.”
•Arm & Hammer (and other similar brands) use a chemical process that turns trona ore into soda ash and then reacts carbon dioxide with the soda ash to produce baking soda. This is not necessarily bad, per se, but it’s not the same as …
•Brands like Bob’s Red Mill and Frontier procure their sodium bicarbonate directly from the ground, in its natural state.
Deze vraag had ik gesteld omdat in bakpoeder giftige e-nrs zitten. Ik wilde daarom baking soda (NaHCO3) gebruiken om te bakken. Een bepaald merk http://www.baking-soda.nl/baking_soda_nl_info.htm schrijft dat hun merk zonder aluminium is. Maar ik vermoed dat in alle baking soda(NaHCO3) geen aluminium zit. Wie kan mij dit vertellen?
Lees dit even door en je hebt je antwoord:
http://www.crunchybetty.com/the-great-baking-soda-anti-hoax
Persoonlijk gebruik ik altijd die van Bob's mail, om de volgende reden:
•Baking soda does not contain aluminum, regardless of whether or not the package says “aluminum-free.”
•Arm & Hammer (and other similar brands) use a chemical process that turns trona ore into soda ash and then reacts carbon dioxide with the soda ash to produce baking soda. This is not necessarily bad, per se, but it’s not the same as …
•Brands like Bob’s Red Mill and Frontier procure their sodium bicarbonate directly from the ground, in its natural state.