'Zolang je niet in een vetverbranding zit heb je tussen de 50 a 100 gram koolhydraten nodig'
je kunt wel degelijk in de vetverbranding zitten wanneer je 50-100gr KH eet.Kunt,want dit is afhankelijk van hoe je metabolisme op de KH reageert.
Her verschil is dat je dan niet in de ketonen adaptatie zit.Je hersenen hebben de KH nodig omdat je geen vetten kunnen verbranden voor de energie.
Je hebt geen KH nodig om te sporten.Wel is het zo dat bij bepaalde activiteiten je beter presteer wanneer je voldoende glycogeen in de spieren hebt opgeslagen.Maar dan moet je je afvragen of je voor een max.prestatie gaat of dat je om andere redenen je sport beoefend.
Sport is activiteit,dus waarom zou dit een bijzonder iets zijn metabolisch gezien tov bv lichamelijk werk.En aangezien er in het verre verleden genoeg voorouders waren die heel weinig Kh binnen konden krijgen en toch lichamelijk voldoende actief om te overleven lijkt mij dit logisch.
Op ketonen draaiend kun je zelfs nog beter presteren vergeleken met Kh. Bv minder lactaat vorming met tevens een betere verwerking van lactaat,minder verbruik van de BCAA's voor de spierstofwisseling,minder opname van tryptofaan door meer aanwezigheid van BCAA's en daardoor minder snel algehele moeheid,minder schade door ROS aan de celwanden waardoor behoud van insuline gevoeligheid,beter herstel etc,etc.
ad